Le 31 janvier, journée en immersion autour de la truffe. Au programme : Démonstration de cavage avec Henri Bour et Simone. Deux groupes de cavage : un avant le déjeuner et un après. Dégustation de nos vins rouges d'exception. Déjeuner en 4 temps, La Truffe Tuber Mélanosporum dans tous ses états, accordée à nos vins [...]