TERROIR
Terrasses argilo-calcaires et sols sablo-limoneux.
ASSEMBLAGE
65% Grenache, 35% Syrah
VINIFICATION
Vinification traditionnelle par cépage avec égrappage total de la vendange. Cuvaison d’une dizaine de jours en cuve entre 25 et 28°C. Court élevage en cuve.
DÉGUSTATION
Claire, limpide et brillante d’un rouge rubis vif aux reflets pourpres.Ouvert, subtil aux arômes de petits fruits rouges et noirs, groseilles, mûres, cassis et de réglisse.
Belle rondeur en entrée de bouche. La fraicheur est présente du cœur jusqu’à la finale.
Les fruits rouges se mêlent aux fruits noirs, framboises, groseilles et cassis. Les tanins sont coulants et fins. Finale acidulée qui renforce la sensation de fruits frais. Cuvée gouleyante et facile.



