TERROIR
Terrasses argilo-calcaires et sols sablo-limoneux.
L’Instant Croquant
9,00 €
Frais et gourmand, ce vin rouge accompagnera à merveille vos planches apéros et de charcuteries.
Nos cuvées sont vendues par carton de 6 bouteilles. Cependant, vous pouvez mixer les cuvées en composant vous-même votre carton.
je compose mon carton
ASSEMBLAGE
50% Grenache, 50% Syrah
VINIFICATION
Vinification traditionnelle par cépage avec égrappage total de la vendange. Cuvaison d’une dizaine de jours en cuve entre 25 et 28°C. Court élevage en cuve.
DÉGUSTATION
Nez flatteur et gourmand sur des arômes de petits fruits noirs (cassis, myrtilles) et de confiserie à la réglisse (zan). Souplesse en entrée de bouche. L’expression aromatique est intense sur le bâton de réglisse et les tanins sont coulants. Belle fraicheur en finale.
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Apogée | 3 à 5 ans |
| Occasion | Apéritif, Pique-nique & barbecue |
| Contenance | 75cl |
| Gamme de prix | <10€ |
Dès l’apéritif un peu frais pendant la saison estivale (T° de service 12 à 14°C) avec de la charcuterie, des viandes grillées, saucisses, andouillettes, aiguillettes de canard. Cuisine de printemps et d'été.
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